Cuochi nel pallone - Sabato 3 dicembre dalle ore 11:30 alle ore 16:00

Il Centro di Accoglienza straordinaria di Via Casati, 52 di Magenta con la collaborazione della Cooperativa Intrecci Onlus e della rete di associazioni di volontariato Convochiamoci per la Pace presenta: "Cuochi nel pallone". 

Sei confusa quando senti parlare in "lingua africana"? Curioso quando senti parlare di "cucina africana"? Trasportati dai "ritmi africani"? 
Il patrimonio culturale che caratterizza le vecchie e le nuove migrazioni da Senegal, Gambia, Mali, Nigeria, Costa D'avorio, Sierra Leone, Eritrea, Etiopia (e da tanti altri Paesi) è portatore di ricchezza e diversità che spesso stanno strette sotto l'aggettivo "africano". Ecco perchè il nostro non sarà un semplice pranzo africano.

Ore 11:30 Workshop di cucina nigeriana
Ore 13:00 Pranzo con specialità da Gambia, Mali e Ghana 
A seguire, interventi e incontri con la piccola imprenditoria migrante presente sul territorio di Milano e provincia

Vuoi aiutare i cuochi partecipando alla spesa? 
Abbiamo bisogno di: 
Burro di arachidi (in vasetto)*
Riso Thaibonnet
Pomodoro concentrato 
Fagioli borlotti secchi
Olio di arachidi
Carcadé (meglio se sfuso)*
Zucchero di canna*
Zenzero fresco
Farina di grano tenero*
Peperoncino in polvere*
Pepe nero in polvere*

*Acquistabili presso Bottega del Mondo di Magenta in via Milano, 50

La giornata sarà anche occasione di autofinanziamento per le due squadre di calcio del C.A.S. di Via Casati, A.C. Libertà e June Time, entrambe partecipanti al 1° Campionato di calcio popolare di Mediterraneo Antirazzista della città di Milano.

"Quando realizziamo che non c'è mai una sola storia riguardante uno stesso luogo, riconquistiamo una specie di paradiso" - Chimamanda Ngozie Adichie

#iostoconirifugiatidiviacasati

 

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